MANFAAT SIHAT DARI BUAH CERI..

Ceri, berwarna merah menggoda dan manis rasanya, ternyata bermanfaat yang sihat bagi tubuh kita. Sebuah penelitian tahun 2009 yang dilakukan oleh the Journal of Nutrition menunjukkan manfaat antioksidan dalam buah ceri bagi kesihatan orang yang usianya suda  lanjut. Manfaat antioksidan dari buah ceri memberikan perlindungan pada mereka dari serangan penyakit jantung, kanser, dan penurunan kemampuan kognitif yang terkait dengan usia.

Menurut para peneliti, beberapa laporan penelitian menunjukkan bahwa aktiviti antosianin akan lebih efektif jika dimakan dalam bentuk campuran, misalnya seperti jus buah ceri. Terkait dengan itu, buah ceri yang diolah menjadi jus ceri menyimpan 4 manfaat sihat  seperti berikut :

1. Anti kanser

Karsinogen, zat berbahaya yang terdapat di udara, air dan makanan dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan  kanser. Jus buah ceri tak hanya menawarkan kandungan antosianin, tetapi juga menawarkan tiga senyawa kimia yang penting untuk tubuh. Jus ceri mengandung alkohol perillyl, limonene dan asam ellagic yang berfungsi menghentikan transformasi sel yang menyebabkan kanser. Ketiga senyawa tersebut sangat protektif terhadap kanser payudara, paru-paru, hati dan kulit.

2. Menjaga kesihatan jantung

Jus ceri mengandung salah satu jenis antioksidan kuat yang disebut dengan quercetin. Jenis antioksidan ini mampu mencegah kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Quercetin juga membantu tubuh melawan kolesterol jahat dan tentunya menjadi kabar baik bagi kesihatan jantung.

3.Pemulihan selepas olahraga berat

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of International Society of Sports Nutrition menemukan bahwa pelari yang mengonsumsi 11-12 ons jus ceri sebanyak dua kali sehari selama seminggu sebelum pertandingan lari maraton ternyata mengalami lebih sedikit rasa kesakitan. Ini dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi plasebo. Ini berarti kandungan dalam jus buah ceri mampu memberikan efek pemulihan yang lebih baik bagi mereka yang melakukan olahraga berat.

4. Merawat insomnia

Menurut para peneliti dari Louisiana State University, mengambil jua ceri pada pagi dan malam hari adalah cara yang bagus untuk merawat insomnia. Mereka yang mengambil jus ceri dengan cara tersebut boleh menambahkan sebanyak 90 minit untuk tidur nyenyak di waktu malam . Buah ceri adalah sumber alami melatonin, iaitu hormon yang membantu siklus tidur menjadi lebih baik.